白白发布于2016-03-16 10:09:302330收藏 小窍门: 茼蒿也可以不切段而整根使用,蒸制时间不宜过长,以免茼蒿打蔫儿发黄影响品相。熄火后需立即出锅,以免茼蒿继续受热变蔫儿。 主料:茼蒿(150克)黄玉米面(1大勺)白玉米面(1大勺)面粉(1大勺)辅料:蒜(3瓣)盐(少许)香油(适量)步骤:用料:茼蒿150克,黄玉米面1大勺,白玉米面1大勺,面粉1大勺,蒜3瓣,盐少许,香油适量茼蒿洗净控水,大蒜去皮拍碎,将其中一半剁细成蓉,备用。茼蒿切大段,加入各式粉和碎蒜,拌匀,使茼蒿均匀粘裹上粉。放入铺好湿屉布的沸腾蒸锅中,大火蒸5分钟。熄火,揭盖,立即出锅。倒入大碗,加盐,香油拌匀。装盘,表面撒蒜蓉。标签:家常菜热菜咸鲜蒸一小时简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头