573w58qq发布于2016-03-11 21:04:302860收藏 小窍门： 黄瓜如出水较多可倒去多余水分。 主料：黄瓜(两根)辅料：生抽(1茶匙)糖(少许)老陈醋(2汤匙)花椒粒(适量)蒜(2粒)盐(少许)香菜(1颗)干树椒(适量)步骤：准备黄瓜、蒜、香菜、干树椒和花椒粒。黄瓜洗净去两端，用刀面拍破。切成段放入碗中加入适量盐拌匀。蒜和香菜切末，树椒切段。将香菜和蒜末放入碗中。锅中倒入适量油，冷油下辣椒段小火炒至变色。加入花椒粒爆香。将热油泼在香菜和蒜末上。在碗中加入多些的老醋，一匙生抽和1小勺白糖调匀浇淋在黄瓜上。爽口开胃的老醋黄瓜做好了。标签：凉菜酸咸拌廿分钟简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝
