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葱香油渣炒藕丝做法

icecream1209发布于2016-03-05 15:35:43

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莲藕切好后如果不马上炒，可以放在盐水里泡着，以防氧化变黑。

主料：

莲藕300g

辅料：

油适量
盐适量
油渣适量
生抽适量
胡椒粉适量
蒜头适量
葱适量

步骤：

1.莲藕洗净切丝。
2.葱蒜切碎。
3.锅中倒入适量的油炒香蒜粒和油渣。
4.倒入藕丝翻炒。
5.淋入适量的生抽，盐，胡椒粉炒匀入味。
6.最后撒上葱花即可。
7.装盘上菜了！

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