1.把豌豆淀粉和水放入小锅中

2.搅拌均匀

3.放到火上小火煮，一直要小火哦，边煮边搅拌，一至煮到透明，放凉，盖上盖子，放到凉快的地方，等待凉粉凝固

4.凝固后取出放入盘子里，我做的比较多，所以切下来一半

5.事先把黄瓜切成丝，放入盘子里，再把凉粉切成条，也放到盘子里

6.淋上酸辣粉的调料

7.拌匀即可开吃