weihongshuang发布于2015-12-19 18:40:372910收藏主料:大鸡腿(500g)韩式辣酱(20g)熟芝麻(适量)辅料:葱姜(适量)鲜柠檬片(2片)步骤:大鸡腿洗干净,放入锅中,加水葱姜,煮5分钟煮好的鸡腿一定要马上放入冰水中,注意是冰水,这样出来皮才脆拿刀背拍松,用牙签多扎一些小洞,这样腌制的时候容易入味。抹上韩式辣酱和新奥尔良烧烤粉+盐按摩5分钟,腌制一夜烤箱200度,中层,鸡腿表面刷上一层薄薄的蜂蜜,水烤15分钟拿出来,抹上韩式辣酱,撒上白芝麻,进烤箱在烤10分钟挤上鲜柠檬汁就可以开吃了。之所以放柠檬汁,是为了让烤鸡腿吃起来不油腻,没有可以不放没有烤箱用电饼当和不粘锅煎也可以表皮酥脆,鸡肉鲜嫩标签:热菜烤箱菜咸鲜烤廿分钟普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韩式辣炒年糕香辣鸡丝凉面发面葱油饼牛肉面