1. 透完血水的排骨！大概7个小时！如果时间不富裕，就流水冲泡！我是一小时换一次水！这样下锅后，基本没有末子了！

2. 凉水放入砂锅，开后，撇出末子！放入海带，少量醋，和辅料

3. 加工待用的冬瓜！现在有嫩冬瓜，很好吃！

4. 大约2小时后排骨熬出白色汤啦！放入冬瓜，起锅前15分钟时放入盐！盛入碗里放入葱粅