小窍门： 1、制作很简单，如果没有莜麦，也可以用燕麦。2、此饼干是一个简单好味的杂粮饼，非常合适女性朋友食用。由于是自己制作，没有放防腐产品，所以，一定要注意收藏在密封盒中
主料：
辅料：
步骤：
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食材准备好![]()
将红糖隔热，莜麦粒压成麦片及碎粒备用![]()
将盐、泡打粉、低筋面及莜历粉合混在一起，拌均匀![]()
加入已融化的红糖![]()
室温软化的黄油粒![]()
加入牛奶，![]()
加入压碎的莜麦粒![]()
加入切碎的蔓越莓干碎，![]()
拌匀成团好，![]()
放进保鲜袋里，放冰箱冷藏1小时以上，![]()
和好的面团做成2CM厚的饼皮，用自己喜欢的模具压出饼干，放进披萨烤盘中，![]()
预热烤箱170度，烤箱设到3号蛋糕键，上下火20分钟，就可以了。这个可以按自己家的烤箱情况调整。![]()
营养美味看得见哦，放冷后，就收入饼干盒里密封，尽快吃完。
