xthame521发布于8060收藏主料:冻豆腐香菇辅料:生抽老抽糖水葱步骤:1. 冻豆腐薄切三角块,香菇泡发,切成片。(豆腐买回放速冻箱,第二天即可以成冻豆腐)2. 坐锅热油,放冻豆腐片双面煎至微黄。冻豆腐比一般的豆腐结实一点,翻面时不容易碎,但毕竟是豆腐,也要小心一些。3. 冻豆腐拨至一边,香菇放入锅,翻炒。4. 加生抽和老抽,翻炒均匀。5. 加少许水,大火煮开,小火闷至水口味基本干。6. 转大火,根据自己的口味加糖,继续大火至水完全收干,出锅装盘时撒上葱花标签:老少皆宜家常菜香红烧咸豆制品素菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡包粽子