1、要根据切饼干的厚度适当增减烤制时间，后几分钟最好站旁边看着，以免烤糊
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主料：
辅料：
步骤：
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1.柠檬表皮用盐搓干净，泡一小会儿![]()
2.柠檬洗干净去皮，果肉榨汁，果皮切碎备用![]()
3.黄油软化放入糖份搅拌均匀![]()
4.倒入15ml柠檬汁，搅拌均匀![]()
5.放入1小勺柠檬肉（可放可不放）![]()
6.筛入低筋面粉![]()
7.放柠檬皮碎末![]()
8.所有材料搅拌均匀，注意要上下翻拌，不能画圈![]()
9.搅拌好的面团捏成长方形条状，放进冰箱冷藏半小时左右![]()
10.冷藏好的住行面团切成饼干片![]()
11.均匀的摆到铺了油纸的烤盘中，同时180度预热烤箱![]()
12.上下火180度烤15分钟，柠檬饼干就烤好了![]()
13.放凉之后装入盒子，密封保存，可保存20天左右，酸甜可口，酥脆无比哦
