烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气调节,时间以表面上色到自己喜欢的样子就好,约20分钟。
主料:
辅料:
- 蜜红豆适量
步骤:
- 1.所有食材备齐.
- 2.炼乳和蛋黄混匀.
- 3.泡打粉和面粉混合后过筛.
- 4.加入炼乳中;
- 5.搅拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时.
- 6.手上蘸上粉揉成条称220克.
- 7.切成每个约20g的剂子.
- 8.揉圆
- 9.擀面皮,或者直接用手压也行.我是用手的.放入适量红豆馅.
- 10.收口.虎口挤出小鸡造型的脑袋.
- 11.再柔出小鸡的身子。
- 12.将一面团,揉成椭圆形,剪出兔子耳朵.
- 13.与40克面团,加入绿茶,
- 14.将40克的面团分成二,揉出刺猬的身子,用剪刀剪出刺猬的刺.
- 15.余下的揉成圆形,和成猫的样子.将它们放入铺有油纸的烤盘.
- 16.预热好的烤箱,上下火中层170℃、20分钟.
- 17.表面上色即可出炉.
- 18.巧克力隔热水化开.
- 19.用牙签沾上巧克力画出大白的样.
- 20.再给这些小动物画上眼睛,给小鸡画上翅膀.
- 21.可爱的小刺猬.
- 22.小花猫,和大白,小白兔你更喜欢谁?
- 23.小鸡们在商量什么呢?
- 24.来一张大团聚,小动物们是不是很萌?