1、打发淡奶油时，不加炼奶可加入砂糖，不过分量不要多，因为QQ糖有甜度
2、饼干碎可以不用炼奶直接压实在慕斯杯底也行，但是最好不要用黄油，因为这样做出来饼干底会太硬
3、加热融化的QQ糖溶液，要放凉才可以倒入淡奶油中，因为热度会把淡奶油融化
4、混合好的慕斯液要充分拌均匀，因为QQ糖溶液有些会沉底
2、饼干碎可以不用炼奶直接压实在慕斯杯底也行，但是最好不要用黄油，因为这样做出来饼干底会太硬
3、加热融化的QQ糖溶液，要放凉才可以倒入淡奶油中，因为热度会把淡奶油融化
4、混合好的慕斯液要充分拌均匀，因为QQ糖溶液有些会沉底
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备材料![]()
2.把70克QQ糖加入40克开始隔水加热融化并搅拌均匀![]()
3.把饼干打碎，加入少许炼奶，用手捏实![]()
4.压在慕斯杯底下![]()
5.淡奶油加入炼奶![]()
6.打发六分发![]()
7.将放凉的QQ糖溶液倒入淡奶油中![]()
8.翻拌均匀![]()
9.倒入慕斯杯放冰箱冷藏4个小时![]()
10.4个小时后，可以撒上抹茶粉或者饼干碎再加上水果装饰即可
