一、做花环的时候每个花瓣要挨得紧一些，以免烤好后容易断裂；
二、我是直接从发酵档位调到烘烤的，没有预热过程，所以时间稍微长，烤的时间和温度要根据自家烤箱的特性来决定。
二、我是直接从发酵档位调到烘烤的，没有预热过程，所以时间稍微长，烤的时间和温度要根据自家烤箱的特性来决定。
主料：
辅料：
步骤：
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1.将淡奶油、全蛋液、盐、白砂糖、面包粉按照顺序放入面包机桶里，最后在面粉上掏个小坑，放入酵母，启动揉面。![]()
2.揉到能拉出筋膜。![]()
3.盖上湿布发酵至原来的2.5倍大小。![]()
4.取出排气，松弛几分钟。![]()
5.我将面团分成了两部分，一部分做了这个花环面包，另一部分做了个鞭子面包，将花环面包的这一份面团再分成五份，每份擀成长舍状，再卷起，搓成如图的形状。![]()
6.烤盘铺好油纸，放一个杯子，将搓好的面团围着杯子放成一个花环。![]()
7.用六寸的中空蛋糕模如图扣上。![]()
8.放入烤箱中层，调到发酵档位，发酵至原来的2-2.5倍大小。![]()
9.表面刷上一层全蛋液，调到上下火，175度，烤20分钟左右。![]()
10.出炉了，可以根据自己的喜好挤上巧克力酱。
