tianxiaoguo发布于80670收藏炒小海鲜无需加盐和其它的调料,否则鲜味会打折。花蛤沥水要彻底一点,否则会溢出很多汤汁。主料:花蛤500克辅料:红椒半个青椒1个洋葱1圈葱2根姜2片蒜2瓣料酒1勺鱈鱼半勺步骤:1. 花蛤放清水中加半勺盐,浸泡2小时,搓洗干净后沥干。2. 青红辣椒切碎,姜切丝,蒜拍碎,葱切段,洋葱切小块。3. 油锅烧热,倒入第2步中所以食材,翻炒出香味。4. 加半勺黄椒酱一起翻炒出辣味。5. 倒入沥干水的花蛤,大火翻炒,淋1勺料酒。炒至花蛤壳全部打开,溢出较多汁水即可标签:朋友聚餐炒海鲜辣鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱花蛤蒸蛋爆炒花蛤辣炒花蛤花蛤蒸蛋