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绿甘蓝炒面做法

向日葵笑笑发布于2015-06-08 10:59:04

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1、因为是主食，所以盐要少放。
2、没有蚝油，用生抽也可以。

主料：

面饼100g
绿甘蓝200g
腊肠1根
洋葱1个

辅料：

油适量
盐适量
蚝油适量

步骤：

1.主料：面饼
2. 把绿甘蓝洗净切丝
3. 洋葱洗切条。
4. 腊肠切条。
5. 锅烧开水，放入面饼煮2分钟，捞出备用。
6. 热油，放入腊肠，小火炒熟。
7. 放入绿甘蓝翻炒均匀。
8. 加适量蚝油、盐调味。
9. 放入洋葱炒匀。
10. 放入备用的面条。
11. 翻炒均匀，即可关火。出锅装盘，即可上桌品味。

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