豇豆干要提前泡好至软， 肉煮熟后烧这样不但去除肉腥味，还能让肉肥而不腻， 豇豆干它吸收了肉的香醇，并且使肉也不至于过于油腻，特别的美味。
豇豆干做法见这里 http://www.douguo.com/cookbook/65700.html
豇豆干做法见这里 http://www.douguo.com/cookbook/65700.html
主料：
辅料：
步骤：
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1. 将干豇豆提前用水泡发.![]()
2. 五花肉冷水下锅至煮熟捞出。![]()
3. 将泡发好的豇豆干用剪刀（用刀切也可）剪成六七厘米的长度![]()
5. 锅内倒油后将肉块倒入锅内。![]()
7. 放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味。![]()
9. 倒入豇豆干后翻炒
