sally1106发布于2015-06-04 18:25:414220收藏豇豆焯水，水中可加点盐和香油，可保持豇豆颜色翠绿。主料：豇豆400g牛肉200g青椒1个小红椒5个葱1根蒜4瓣生姜1块辅料：油适量盐适量花椒粉适量草果粉适量生抽适量鸡精适量淀粉1勺鸡蛋1个料酒1勺步骤：1.准备食材洗干净；2.豇豆焯水；3.捞出切段；4.青椒切丝；5.大葱、大蒜切片；6.生姜切末；7.红辣椒切丝；8.牛肉切丝；9.牛肉中撒盐、花椒粉、草果粉，加料酒、生抽抓匀；10.再放入淀粉和鸡蛋拌匀；11.热锅热油，下入牛肉丝，炒变色；12.放入生姜、红辣椒、大葱、大蒜炒香；13.放入豇豆、撒盐翻炒；14.放入青椒、撒入鸡精炒匀；15.装盘。标签：炒家常菜晚餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼
