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红烧茄汁鲭鱼做法

adf123dd88发布于2015-05-27 13:48:54

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鲭鱼也可换成鲅鱼

主料：

鲭鱼300g

辅料：

油适量
盐适量
番茄酱适量
葱适量
姜适量
生抽适量
花椒粉适量
面粉适量

步骤：

1.鱼切成适当大少的块
2.沾上干面粉后，下入油锅中炸熟
3.锅加油烧热后，下入葱姜炒香
4.下入番茄酱炒出红油
5.下入鱼块，并加入适量清水
6.加入花椒粉
7.加入生抽
8.加入盐
9.炖十分钟，至汤汁收干
10.装入盘中即可食用

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