快乐的anne发布于2015-04-12 11:00:103630收藏肉丁不用腌制直接炒熟,因为面积小,吃起来也不会老。菜的分量不多,我喜欢用平底锅炒制,可以端起整个锅身抛炒食材,熟的快,味道更均匀。主料:猪瘦肉100g胡萝卜100g木耳80g干冬菇80g四季豆100g辅料:油适量盐适量鲍鱼汁1汤匙鸡粉少许酱油1汤匙步骤:1.食材:瘦肉、四季豆、胡萝卜、干冬菇、木耳2.冬菇、木耳提前浸泡软,胡萝卜、四季豆处理好切丁3.瘦肉、冬菇分别洗净切丁4.热锅,放适量油,下肉丁爆炒片刻5.倒入冬菇继续翻炒30秒左右6.倒入胡萝卜7.倒入四季豆,端起平底锅抛炒食材8.加上木耳继续翻炒9.炒至食材熟透,调入鲍鱼汁、酱油、盐、鸡粉、端起平底锅抛匀,铲起即可标签:春季下饭菜午餐家常菜炒锅热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄过油肉什锦卤面