叶子ptn发布于2015-04-07 16:10:373890收藏朋友送的这个笋，说一定要焯水，不然会涩，焯后确实香脆好吃~主料：春笋500g猪肉片80g辅料：油适量盐适量蒜头适量橄榄菜适量葱花适量白酒适量生粉适量步骤：1.春笋去壳，削干净硬皮；2.然后切成片；3.锅里煮开水，放一点白酒和盐，把笋焯个六七分钟；4.然后捞起过凉水沥干备用；5.肉片提前用油，盐，生粉等腌过；6.锅里热油，下蒜头和肉片炒香；7.肉片七八成熟时加入一大勺橄榄菜炒香；8.倒入笋片；9.充分炒匀；10.最后根据自己的口味放少许盐或者生抽，撒葱花炒匀即可~！标签：增强免疫力家常菜春季大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱煲仔饭排骨炖春笋肉片炒扁豆春笋烧鱼块
