ainiaini发布于2019-05-21 21:08:201030收藏煸炒扁豆时,不可加水。主料:扁豆200g猪肉片150g辅料:油适量盐适量老抽适量生抽适量料酒适量鸡粉适量生粉适量葱碎适量姜碎适量蒜片适量糖适量步骤:1.扁豆洗净,两头撕去老筋;猪肉洗净切片。2.葱切碎、姜切碎、蒜切片。3.切好的肉片,用生抽、料酒、葱碎、姜碎、生粉腌一下。4.烧热油锅,下肉片,大火炒熟出锅。5.锅中留油,下扁豆不断煸炒。6.直到扁豆表皮起皱,加入老抽、生抽、糖,鸡粉和一半的蒜片调味。盖盖子,焖至扁豆熟透。7.倒入炒好的肉片,翻均匀。8.再放如另一半的蒜片,翻均匀即可。9.【肉片炒扁豆】做好了标签:下饭菜健脾胃午餐家常菜晚餐炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱煲仔饭扁豆焖面牛肉扁豆素炒扁豆土豆条