奇人天下发布于2015-04-02 18:57:368790收藏因为加入了咸肉一起炖汤，所以盐的量一定控制好！主料：螺蛳150g咸肉25g笋75g辅料：油适量盐适量料酒适量葱适量姜片2片步骤：1.买回的螺蛳处理干净2.捞出沥干水份3.准备配料：咸肉片和笋块4.起油锅爆香姜丝5.放入螺蛳爆炒片刻6.再加入配料一起翻炒7.加点料酒8.加点清水煮开9.转中小火煮10分钟后，最好尝一下汤的味道再来加盐10.起锅前可以稍微加点味精，撒葱花即可出锅标签：春季煮私房菜午餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油虾仁烧玉子豆腐胡萝卜鲜笋肉包油焖笋干烧茶树菇
