1.五花肉先在有水的锅里煮7熟。

2.干豇豆要提早泡好，然后切小段，姜蒜，干辣椒，小青椒切好备用，辣椒面备好。

3.把煮好的五花肉切薄皮。

4.热锅下油，倒入五花肉熬出油来。

5.接着把姜蒜，干辣椒，小青椒倒入进去翻炒。

6.再倒入适量的生抽翻炒。

7.倒入干豇豆翻炒。

8.加入豆瓣酱。

9.加入适量的盐和鸡精，最后把辣椒面倒进去翻炒下就可以了。