芹菜瘦肉包子的做法_芹菜瘦肉包子怎么做_芹菜瘦肉包子的家常做法_伊秀美食库

芹菜瘦肉包子做法

grljttb发布于2015-03-23 14:20:26

3270

1、发酵面团要按比例放酵母粉，布团稍微和软一点。
2、肥瘦相间的肉做馅更好吃，里面加点料酒和姜增香提味。
3、包子蒸好后，关火五分钟，再取出包子，以防包子回缩。

主料：

面粉400g
芹菜150g
猪肉250g
大葱100g

辅料：

油适量
盐适量
生粉2勺
姜适量
料酒1勺
五香粉半勺
鸡精1勺

步骤：

1.准备好猪肉。
2.准备些芹菜和葱。
3.将肉剁细。
4.芹菜和葱洗净切碎。
5.肉里加入芹菜。
6.加盐，生粉，料酒，五香粉，鸡精，麻油。
7.调成肉馅。
8.面粉加酵母进行发酵。
9.面团发到两倍大。
10.面团取出排气，搓成长条。
11.面团分成小剂子。
12.面团摊平。
13.包好所有的包子。
14.锅加水，放入蒸架。
15.蒸笼里放入包子，放入锅中。
16.中火煮30分钟。
17.关火后五分钟，取出包子。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱