要把培根的水分炒干出油后在放入青椒等。
最后撒上一层熟芝麻。我撒的是黑芝麻和白芝麻混合好的。这个可以随意。
培根本身自带滋味,我又放了半勺蚝油,所以就没有再放盐。口重的可以适当撒点盐。
最后撒上一层熟芝麻。我撒的是黑芝麻和白芝麻混合好的。这个可以随意。
培根本身自带滋味,我又放了半勺蚝油,所以就没有再放盐。口重的可以适当撒点盐。
主料:
- 培根肉片500g
辅料:
步骤:
- 1.蔬菜清洗干净,培根暖化,所有食材备好。
- 2.大葱用滚刀块的切法,切成片。
- 3.大青椒切三角块,香菜切寸段。
- 4.培根肉片横切成6段。成块状薄片。
- 5.锅内放油,油烧热后放入培根块。
- 6.放入半勺蚝油,中火煎炒到把培根的水分炒干至出油。
- 7.放入青椒块。
- 8.青椒块炒至微软。
- 9.放入大葱。煎炒。
- 10.炒出葱香后放入香菜段,炒匀就出锅。
- 11.装盘,撒上一层芝麻即可。