没有什么特殊的技巧，保证容器干净就好了，要烫一下，杀灭对发酵菌有害的细菌，我是晚上做的，直接就睡觉了，第二天早上就好了哦，酸酸甜甜的很好吃哦~~家里有暖气的一定要试一下呀
主料：
- 牛奶250g
辅料：
步骤：
![]()
1.准备食材，和一个密封的盒子，我用的是老坛酸菜的方便面碗![]()
2.锅里烧开水将碗和勺子烫一下![]()
3.将牛奶也烫一下，稍微温热一点就可以可以了![]()
4.将牛奶倒入饭盒内加入白砂糖搅拌均匀![]()
5.加入两勺超市里边买的酸奶![]()
6.混合均匀![]()
7.盖上盖子![]()
8.放在铺了地暖的地上，上边盖一个小褥子用来保温，放地板上发酵一夜![]()
9.成功，做好的酸奶很浓稠哦，豆腐脑状态![]()
10.勺子也不会塌下去的，O(∩_∩)O哈哈~
