刘佳发布于2015-02-19 23:51:433720收藏喜欢辣的,小红尖椒可以多放点。本来鸡杂就要辣点才可以去腥味的。鸡杂可以先用料酒先去下腥味。主料:韭黄300G鸡杂250G辅料:油适量盐适量姜蒜适量小红尖辣椒2个干辣椒适量小葱适量酱油适量醋适量鸡精适量豆瓣酱适量步骤:1.姜蒜,干辣椒,小红尖椒切好备用。2.鸡杂洗干净,韭黄,小葱切小段。3.热锅下油。4.倒入姜蒜,干辣椒,小红尖椒和鸡杂进行翻炒。5.再加入酱油,豆瓣酱,醋进行翻炒。6.接着加入韭黄干炒。7.翻炒后加入小葱炒。8.再加入韭黄叶小炒下,加入适量的盐,鸡精就可以了。标签:午餐家常菜快手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱春卷泡椒鸡杂韭黄炒鸡蛋沙茶酱炒河粉