星之所在发布于2015-02-17 14:50:075560收藏五花肉如果要酥烂的口感，炖的过程多加一点水。调味料根据个人口味适量更改主料：豆腐皮200g五花肉250g辅料：油适量盐适量姜适量老抽适量冰糖适量腐乳汁适量步骤：1.五花肉洗净切块，姜切片2.豆腐皮切成小块备用3.锅内加入适量的水烧开，焯一下豆腐皮，捞出控干水分4.锅内加入少许的油，放入五花肉煸炒至颜色发白盛出5.锅内留少许底油，放入冰糖炒至焦黄色6.下入五花肉和姜片煸炒至上色7.加入适量的老抽8.加入腐乳汁炒匀9.添入没过肉块的水，加入适量的盐调味10.大火煮至汤汁浓稠11.加入豆腐皮翻炒均匀出锅就可标签：家常菜咸香烧热菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉
