我将油和糖减少了1/4的量,甜度适中,酥脆度稍逊。
加入了一克的盐,突显酥饼的甜度。
切成三角形状,更加的新颖和诱人。
加入了一克的盐,突显酥饼的甜度。
切成三角形状,更加的新颖和诱人。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.将核桃仁用料理机搅打成粉,放入容器内
- 2.加入白砂糖
- 3.将玉米油放入容器内
- 4.再加入鸡蛋液
- 5.充分搅拌均匀
- 6.放入面粉、泡打粉、小苏打和盐
- 7.搅拌成无干粉的状态
- 8.和成油润的面团,松弛5-10分钟
- 9.将面团擀成方形的均匀面片,同时180度上下火预热烤箱
- 10.用刀斜切成条
- 11.再对角切成菱形
- 12.在菱形的中间再横切一刀成三角形
- 13.上面刷上蛋液,将核桃粒放入小三角上
- 14.放入烤箱中层,180度上下火烤20分钟左右。
- 15.烤好的酥饼有些膨起哈
- 16.好吃的三角核桃酥