1.准备一个盆子放入面，胡萝卜擦丝，白菜切小段，放入盆子中。

2.放入水，盐，搅拌，成糊状就可以了。

3.电饼铛放入油，把面糊摊匀。

4.待面饼成形后，翻过去，加热另一面，并在上面打入一个鸡蛋。

5.把有鸡蛋的一面翻过去（鸡蛋那面朝下），在表面涂上豆瓣酱放入青菜卷起来就可以了。

6.成品。