1，手指饼上刷咖啡液我没用刷子。。我懒啊，我原来是倒在一个平盘上，然后拿手指饼滚一下，沾上一些即可，买的这个手指饼切忌不要在咖啡液上久放，否则吸太满味道过重了。用碗也行，不想占刷子就用勺子舀了入下淋，整个淋满就行了。
2，因为手指饼有空气，第二层的时候会往上飘，导致表面不平整，有个办法是铺好最后一层手饼，还差一些芝士糊没倒的时候，把碗放冷冻小冻一下，让下面的糊把饼干粘牢，再最后倒下剩下的，这样就平整了。我这个没用到这个方法哈，不是特别的平。下次试试哈
3，关于那个装饰物啊。边上的奶油花是挤的，中间的小圆包是旺仔小馒头啊。骗过了聚会的大家，哈哈哈
暂时就这么多