1.准备食材：面粉、牛奶、稀释融化的酵母。

2.将牛奶酵母倒入面粉里和成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

3.2、准备食材：白菜、木耳、干虾仁、大葱和姜。

4.将白菜想切成丝。

5.在将白菜切成碎粒，加一小勺盐在剁成细碎粒。

6.用清水将剁好的白菜洗净过一遍，然后攥干水分备用。

7.江大葱和姜剁成细碎粒。

8.木耳剁成细碎粒。

9.干虾仁用清水洗一下，也剁成细碎粒，放到容器里。

10.放入油、香油、生抽、五香粉。

11.充分拌均匀。

12.再将去除水分的白菜放入盆里。

13.搅拌均匀

14.这是发好的面团。

15.取出发好的面团，排出气体，揉成光滑的面团。

16.将面团分成若干的小剂子。

17.将挤子按扁。

18.擀成圆片。

19.放入馅料。

20.包成包子的形状。

21.依次将全部包好，（因为是素馅，为了更好吃一点，正好厨房有一根火腿肠，就顺便切了一点小粒，放在包子的收口处点缀，使给子增加一丝丝了美感）

22.将包子放入电饼铛内煎至。

23.放入适量的水，盖盖焖至熟透即可。

24.包子煎好即可出炉。

25.素馅水煎包好好吃哟。