厨房小语：1、煎的时候一定要用小火，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了
2、若是放在电饼铛里烙，比较省事
2、若是放在电饼铛里烙，比较省事
主料：
- 面粉300克
辅料：
步骤：
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1. 面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟![]()
2. 取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油![]()
3. 把面片对折![]()
4. 再折过去，像叠被子![]()
5. 擀开，再刷上香油![]()
6. 把面片对折，再折过去![]()
7. 依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐![]()
8. 再次折叠后，擀成圆饼![]()
9. 平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅竱
