白雪如歌发布于2015-01-02 20:36:1415430收藏1.如果咸肉分量多的话可以不用加盐,菜就很咸了。2.佐料依据个人口味增减。3.炼油时一定要小火。主料:大白菜600g辅料:油适量盐适量咸肉100g醋适量糖适量干辣椒丝适量生姜4片步骤:1.准备食材备用。2.大白菜切碎洗净备用。3.咸肉切成薄片,生姜切片和干辣椒丝备用。4.锅内放少许油,小火时放入咸肉,将咸肉肥肉的油炸出来。5.直到咸肉变色,表面微焦即可。6.放入大白菜一起大火炒。7.待白菜炒的有点软时,放入适量醋,糖和少许盐。8.白菜全部炒塌后即可出锅。标签:冬季家常菜炒炒锅热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱醋溜白菜白菜豆腐炖粉条玉米锅贴韩国泡菜