1.小米和大枣淘洗干净，加入砂锅里，加水，滴几滴香油，移至火上，先文火后武火烧开

2.水开后再熬煮15分钟左右至粘稠

3.打入鸡蛋，并快速搅散

4.再煮开一小会鸡蛋成熟即可

5.盛入碗中，加适量红糖和葡萄干食用，营养滋补美味