1、挖梨糊的时候,一定要小心轻轻的挖,否则就会被挖坏。
2、往水晶梨盅添加川贝母和冰糖之后,再倒入少许矿泉水。(最好是一碗一梨,蒸好的时候,直接取一碗就可食用了)
3、盖上梨盖,用牙签固定好,放入蒸锅里大火蒸40分钟,即可食用。
4、川贝母最好是用擀面杖或用其他容器,擀成碎面,这样能使川贝母比较容易熟软。
2、往水晶梨盅添加川贝母和冰糖之后,再倒入少许矿泉水。(最好是一碗一梨,蒸好的时候,直接取一碗就可食用了)
3、盖上梨盖,用牙签固定好,放入蒸锅里大火蒸40分钟,即可食用。
4、川贝母最好是用擀面杖或用其他容器,擀成碎面,这样能使川贝母比较容易熟软。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备所有食材
- 2.将水晶梨洗净,剪掉梨把,留10厘米即可.
- 3.用擀面杖将川贝母擀碎。
- 4.将擀碎的川贝母面盛在碗里备用。
- 5.将水晶梨葱/4出切开。
- 6.。
- 7.将擀碎的川贝母面,分别倒入水晶梨的盅内
- 8.再将适量的冰糖分别放入水晶梨盅内。
- 9.再忘水晶梨的盅内倒入少许矿泉水。(最好是一个碗装一个梨,蒸好的时候,直接那一碗就食用了)
- 10.盖上梨盖,插上牙签,固定好,放入蒸锅里大火蒸40分钟,直至川贝母熟开,冰糖溶化梨熟透即可。
- 11.取出蒸好的梨,即可享用了。