原来的方子是做蛋糕卷的，因为要做长方形蛋糕，所以用了这个方法
提前做好的转印图，在前面菜谱里有具体做法
不是糖友的可以用下面方子：
A：蛋黄5个 砂糖12克 蜂蜜25克 低粉58克
B：蛋白4个 砂糖54克
C：黄油12克 牛奶29克
提前做好的转印图，在前面菜谱里有具体做法
不是糖友的可以用下面方子：
A：蛋黄5个 砂糖12克 蜂蜜25克 低粉58克
B：蛋白4个 砂糖54克
C：黄油12克 牛奶29克
主料：
辅料：
步骤：
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1.盆里放入蛋黄5个![]()
2.老爸是个糖友，所以用了木糖醇![]()
3.加入木糖醇30克![]()
4.用打蛋器打至颜色略微发白![]()
5.另一盆里放入蛋白4个![]()
6.蛋白分三次加入木糖醇54克![]()
7.打至湿性发泡![]()
8.将1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀![]()
9.加入过筛后的低筋面粉![]()
10.翻拌均匀![]()
11.加入剩下的蛋白霜![]()
12.继续翻拌均匀![]()
13.牛奶和黄油加热至70度![]()
14.加入到面糊中![]()
15.拌至面糊呈现光泽即可![]()
16.将面糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，轻震几下震出大气泡![]()
17.放入预热180度烤箱， 烘烤13分钟，取出![]()
18.冷却后，把蛋糕四周切整齐![]()
19.按图片分成4份![]()
20.淡奶油加木糖醇![]()
21.打发到有明显纹路![]()
22.先取一块蛋糕片![]()
23.抹上奶油加点猕猴桃颗粒![]()
24.再加2片小的蛋糕片![]()
25.继续抹奶油加猕猴桃颗粒![]()
26.加最后一片蛋糕片![]()
27.给蛋糕四周均匀抹上奶油![]()
28.提前做好的转印图![]()
29.把巧克力转印放在蛋糕上![]()
30.用裱花嘴裱上下花边![]()
31.再用巧克力花条曲线![]()
32.填满巧克力曲线，做成邮票的锯齿边，大功告成
