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虾肉圆白菜冻豆腐做法

星晴飞扬发布于2014-11-24 15:55:51

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家常菜，随意做。

主料：

圆白菜240g
白灼虾160g
冻豆腐325g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.食材：圆白菜、白灼虾、冻豆腐
2.将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
3.将白灼虾剥壳取肉，待用。
4.将冻豆腐放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
6.随后，合入切好的冻豆腐翻炒一下。
7.接着，加适量的清水。
8.煮开，煮至圆白菜熟透。
9.然后，合入剥好的虾肉翻炒一下。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅装盘。

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