配菜依据个人偏爱添加。食材入锅先后，按熟的难易排序。调味品依据个人口味添加。
主料：
- 饽饽100g
辅料：
步骤：
![]()
1.豌豆入煮锅煮熟后捞出沥干水。![]()
2.胡萝卜、杏鲍菇、圆白菜择洗干净。![]()
3.胡萝卜、杏鲍菇、圆白菜切成小块儿。![]()
4.饽饽切成小块儿。![]()
5.全蛋液倒在饽饽上，拌均匀。![]()
6.起油锅，裹均匀蛋液的饽饽入锅过油后盛出备用。![]()
7.再起油锅，葱姜煸香后杏鲍菇入锅炒。![]()
8.胡萝卜入锅炒。![]()
9.圆白菜入锅炒。![]()
10.饽饽入锅炒。![]()
11.豌豆入锅炒。![]()
12.加盐、味精炒。![]()
13.炒均匀即可盛出享用。
相关菜谱
