黄黄的小窍门:
煮排骨加2个山楂是为了让排骨更快的烂乎,是一个很实用的小窍门哟。
做汤的时候加白糖,能提鲜,使汤更美味,我加了2小勺哈,非常好的方法。
煮排骨加2个山楂是为了让排骨更快的烂乎,是一个很实用的小窍门哟。
做汤的时候加白糖,能提鲜,使汤更美味,我加了2小勺哈,非常好的方法。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.排骨焯水去掉血沫备用
- 2.准备葱姜大料
- 3.锅里放少许油
- 4.放葱姜大料煸炒
- 5.放入小排骨煸炒
- 6.放入2个山楂
- 7.倒入事前烧好的温水
- 8.大火烧开
- 9.加料酒
- 10.放少许酱油
- 11.少许醋
- 12.出锅前加盐调味
- 13.捞出排骨粒的大料、葱姜和山楂备用
- 14.切圆葱
- 15.泡菜用剪刀剪开
- 16.锅里放底油
- 17.加入圆葱煸炒
- 18.加入土豆片煸炒
- 19.放入泡菜和泡菜汤煸炒
- 20.煸炒均匀
- 21.加入排骨汤和一部分水
- 22.红彤彤的很喜庆吧
- 23.倒入新入手的锅中
- 24.放一勺韩式辣酱
- 25.加入豆腐片
- 26.放入白糖
- 27.最后放排骨和盐就可以啦
- 28.出锅享用吧