stephens发布于2014-11-18 09:59:263310收藏1.卤过的肥肠一般有味,所以最好先尝尝再调味。2.干煸要用小火,小火慢煸才香。主料:卤肥肠250g酸笋1小碗辅料:油适量盐适量酱油适量米酒几滴大蒜几粒生姜2片辣椒1个步骤:1.备好食材。2.卤水肥肠,酸笋,辣椒切成小块,并备些姜丝和大蒜。3.热锅把酸笋加进小火煸(不需加油)。4.酸笋煸干水份后推一边,锅里加适量油,把辣椒,大蒜,生姜放进炒香。5.再把肥肠加进翻炒,加进几滴米酒,继续小火煸。6.肥肠煸至两面微黄时加适量酱油和葱段拌匀便可。标签:家常菜干煸热菜酸辣下酒菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒猪肚正宗柳州螺蛳粉酸笋肥牛肥肠烧豆腐