1、因为土猪新鲜，所以没有焯水，直接放汤锅，煮开后捞去浮沫即可
2、由于用于煲汤，猪腰可以切大块一点
3、萝卜干贝炒过再煮汤味道更香浓
2、由于用于煲汤，猪腰可以切大块一点
3、萝卜干贝炒过再煮汤味道更香浓
主料：
- 萝卜1个
辅料：
步骤：
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1.准备好的材料![]()
2.猪腰对半切开，把里面白色的东西全切掉![]()
3.干贝泡水泡软![]()
4.锅里加入适量的水，加姜片和土猪排骨、瘦肉、腰子一起下锅煮![]()
5.煮开后撇去浮沫![]()
6.萝卜切块![]()
7.锅烧热后，加少许油，煸炒干贝和萝卜，炒到萝卜边边有点微黄即可![]()
8.把炒好的干贝萝卜倒入汤锅![]()
9.大火煮开，转中小火1.5小时![]()
10.最后下盐调味
