1 菜心不能太多，青菜量多了，煲粥会有点儿腥，但是少量的装饰和点缀，则养眼外味觉也清新许多，早餐看到绿油油的点儿颜色，心情都立马大好！一天工作都有劲啊。
2 香菇，香菇的量是两者之间，除非你是特别喜欢吃香菇的，泡发好的香菇的重量别超过鸡肉的一半，要不，这就成香菇粥了！
3 滑鸡，才是这碗粥的主角，不要放太多的调味料去腌制了，有姜丝，点儿料酒，盐，和一点点的淀粉就好吃的不行了！