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  花鱼儿家的家常菜~~~~~~雪菜炒牛蛙,此菜简单下饭,我老公喜欢这么吃。因为他不喜欢吃泡椒牛蛙,他说:泡椒牛蛙太辣了。。。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

牛蛙2个 雪菜145g

辅料

 
适量 适量
姜片适量 料酒适量
鸡精适量

雪菜炒牛蛙的做法步骤

1.食材:牛蛙(已洗净)、雪菜(已清洗切段)、姜片

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4.接着,合入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然后,合入切好的雪菜,加适量的清水。

7.煮开,煮上7——8分钟。

8.最后,加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀,即成。

11.出锅装盘。

小贴士

雪菜有咸味,酌情加盐。
加不加鸡精根据自己的喜欢。

©本菜谱的做法由 么仙仙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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