主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所需原料,可以根据自己喜好换干果,不一定要一摸一样
- 2. 大杏仁和核桃仁先按压至碎,再切小碎。
- 3. 放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。
- 4. 放到碗中,拌入糖桂花,根据自己喜好来添加,喜欢甜的可以适当多放一些。
- 5. 再加入玫瑰酱,玫瑰酱买的是进口的,味道很香,里面还带玫瑰花瓣。
- 6. 最后加入白芝麻拌匀即可。
- 7. 糯米淘洗干净,放入碗中,加入适量的清水,水量为中指没过1/2为宜。
- 8. 蒸锅烧开上汽,放入糯米,蒸制约1个小时左右。如果为了快捷,现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴。
- 9. 煮好的糯米放凉,案板上撒上熟面防粘,取适量的糯米揉在一起,用熟面包裹住
- 10. 搓成长条,方便切剂子。
- 11. 按照需要的大小,等大切成均匀的剂子。
- 12. 把剂子压瘪,包入一枚馅芯,揉圆即可,喜欢的话可以做一些点缀