1.食材经过炒制再煮粥，滋味更浓郁。
2.砂锅煲粥，更大程度锁住营养部流失。
3.泡发香菇的水不要丢，继续放入砂锅里煮粥。
2.砂锅煲粥，更大程度锁住营养部流失。
3.泡发香菇的水不要丢，继续放入砂锅里煮粥。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.食材图。![]()
2.虾干和花菇泡发备用。 瘦肉切肉丝。![]()
3.葱切碎，花菇切丝。![]()
4.炒锅放入橄榄油，放入葱花爆香。![]()
5.葱炒出香味后，下入猪肉丝翻炒。![]()
6.炒至肉丝变白。![]()
7.倒入干贝、花菇丝和虾干。![]()
8.放入玖顺生姜汁、生抽、食盐、白胡椒粉和蚝油调味。![]()
9.炒均匀入味起锅。![]()
10.将超好的菜放入砂锅，加入极品粥米，添加清水，大火烧开，小火慢煲。![]()
11.煮至汤汁浓稠，食材相互融合后，关火，即可食用。
