柿子糕做法

nacynacy2008发布于2014-09-25 16:27:41

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注意:
1、因为我买的柿子水分不够大,所以我才加入了水,如果水分大的柿子是不需要加水的。这同样也是我加糖的原因,水分多的火晶柿子糖分含量已经很高了所以也是不需要加糖的。
2、揉成面团是需要费点耐心的,慢慢揉吧。
3、定成什么样的形状都可以,因为我只有月饼模子,所以就用这个了。
4、玉米面粉要买细粉,一定要过筛,不然影响口感,因为越细越绵软。炒玉米面的时候一定要小火慢炒,千万不要炒焦了。
主料:
辅料:
步骤:
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