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香干鲜花生炒青椒做法

ppk858发布于2014-09-24 11:25:19

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家常菜，随意做。

主料：

鲜花生175g
香干70g
青椒105g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.食材：鲜花生、香干、青椒（已清洗）。
2.将鲜花生剥壳取肉。
3.清洗一下，捞出待用。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.将已清洗好的青椒放在案板上切开待用。
6.随后，将清洗好的花生肉下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8.接着，合入焯好的鲜花生肉翻炒一下。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。

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