hgefivgj发布于2014-08-06 08:44:266960收藏 苦瓜焯水时不能放油哦,那样苦瓜的苦味不能完全挥发出来。我在冰箱冷藏了四个小时,拿 出来时苦瓜都变黄了,虽然苦瓜变黄了些,但味道更好。 主料:苦瓜3根雪碧300ml辅料:枸杞适量盐适量蜂蜜适量步骤:1.苦瓜准备好,洗干净,枸杞用清水泡上。2.苦瓜切小块儿。3.锅中放水,水开后放入苦瓜焯水,苦瓜一变色就捞出。4.苦瓜捞出,放冰水里面,或用凉水冲凉。5.捞出苦瓜,淋干水分,放适量盐搅拌均匀。6.倒入雪碧,没过苦瓜表面,泡上。7.盖上保鲜膜,放冰箱里面冷藏两个小时以上。8.从雪碧中捞出,淋上蜂蜜,撒上枸杞。标签:夏季七夕节排毒凉菜解暑大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酿苦瓜苦瓜炒肉片红枣酿苦瓜苦瓜炒鸡蛋