主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备食材 (黄油隔水融化)
- 2. 榴莲肉剁碎备用
- 3. 4个蛋黄+奶粉+希腊酸奶+黄油搅匀,筛入高筋粉泡打粉搅匀
- 4. 准备打蛋清
- 5. 1.加2滴醋 1匙糖
- 6. 2.如图 加1匙糖
- 7. 3.如图 加1匙糖 打至硬性冒尖
- 8. 蛋白清分三次放入蛋黄糊 上下翻拌均匀
- 9. 铺好油纸(没纸可刷油)
- 10. 倒入糊震几下。按下煮饭键煲10分钟;按下煮饭键保温10分钟。
- 11. 保温下打开,涂上剩余的榴莲肉(抹均匀)。关上再按下煮饭键,煲15分钟以内即可
- 12. 拿出放凉,可按自己喜好放巧克力豆,冷藏口感也不错!
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