1. 食材：豆腐干、香菜。

2. 香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水，切段。

3. 豆腐干切丝。

4. 调料：生抽、白糖、醋、姜末，香油。(吃辣加点老干妈辣酱，挑自己喜欢的调料加哈)

5. 加调料拌匀即可。要有芝蔴或油爆花生加点更没话说了